2020年11月26日（木）のハナタカ！優越館では、13台のトースターを持つハナタカ主婦が、パンの美味しい焼き方について紹介していました。



パンを焼くときは、ただトースターに入れればよいと思っている人も多いと思いますが、実はパンは焼き方ひとつで味が数十倍アップするそうです。



そこで今回は、「食パン」「クロワッサン」「ロールパン」、それぞれの焼き方のコツをご紹介。



「食パン」



食パンを焼くときは田の字切りがオススメ。漢字の「田」の字のように、耳の際と真ん中に切り込みを入れます。



そうすることで間の水分が抜けて、耳までサクサクに焼きあがるのだとか。



「クロワッサン」



クロワッサンは、バターを食べるパンといわれています。

温めることでよりバターが楽しめ、クロワッサン独特の食感もよみがえるので、温めた方がずっと美味しくなります。



トースターで15秒ほど温めたら、すぐにオフにします。そのあと少し放置しておくのがポイント。



焼き立てだとバターが溶けてふにゃふにゃの状態ですが、放置してバターが固まってきた冷めたてがサクッとして、一番美味しいそうです。



「ロールパン」



ロールパンは焼くと上の部分が焦げてしまうことがありますが、それはツヤ出しで塗ってある卵液が焦げやすいのが原因。



そこでたったひと手間、逆さにしてトースターに入れて焼きます。逆さにすることで焦げにくくなり、美味しく焼きあがるとのこと。



ちょっとした手間と工夫でより美味しく焼けたパンを、ぜひ味わってみてください。