2022年8月3日（水）のポップUP！では、いま売上が急上昇しているオートミールのすごさについて放送していました。



今年上半期に、去年と比べて最も売り上げを伸ばした商品ランキングで1位になったのがオートミール。



オートミールとはオーツ麦を食べやすく加工した食品のことで、コロナ禍の健康志向の高まりでダイエット・美容食品として注目されています。



ダイエットでも注目のオートミールですが、1食分で白米と比べたときのカロリーは約1/2。



また、オートミールは亜鉛が豊富で女性ホルモンを整える効果があり、生理痛をやわらげ生理不順の予防になるそうです。



さらに、オートミールは食物繊維も豊富で、キャベツの約5倍も含まれています。



食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類がありますが、オートミールはその割合も理想的なのだそう。



水溶性食物繊維は、コレステロールに吸着し体外へ排出されますが多すぎると便がゆるくなります。



不溶性食物繊維は、水分を吸収して腸の運動を活発にしますが、多すぎると便秘になってしまいます。



水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は1:2の割合で摂るといいのですが、オートミールに含まれる食物繊維はほぼこの割合となっているそうです。



最後に、オートミールの「食べる」以外の活用法として紹介されたのは入浴剤。



「βグルカン」という水溶性の食物繊維は水に溶けやすい性質があり、肌の潤いを保つ効果が期待できます。



また、皮膚や粘膜を健康に保ち炎症を防ぐ働きがある「ビオチン」もオートミールには含まれています。



ミキサーなどで粉末状にして、ティーバッグで浴槽にひたします。よく揉むとお湯が白濁してきますが、それが成分が出てきたサインとのこと。



日本の食卓にも定着しはじめているオートミール、食べるだけではない活用法があるのは驚きですね。ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか。