11月16日（火）のラヴィット！では、美容やダイエットに最適として人気の「オートミール」のアレンジレシピについて紹介していました。



オートミールとはオーツ麦を加工した食べ物ですが、白米（1食分;150g）のカロリー234kcalに対して、オートミール（1食分;30g）のカロリーは105kcalとカロリー半分以下でありながら、食物繊維は1.3倍、カルシウムは3倍と、美容にもダイエットにも最適な食材で、ここ数年売り上げも急上昇しているとのこと。



オートミールは、お湯でふやかしておかゆのように食べるのが一般的ですが、今大流行中として紹介されていたのは、オートミールをご飯化して食べること。



今回は、そんなオートミールの電子レンジで作れる簡単絶品アレンジレシピ2品をご紹介します。



1品目は、マグカップで混ぜて加熱するだけのこのレシピ。



「オートミールチャーハン」



１．マグカップにオートミール（50g）、水（80㏄）を入れ、全体がなじむように軽く混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱してほぐす。

２．１にごま油（適量）、鶏ガラスープの素（小さじ1/2）、ネギ（適量）を入れてかき混ぜ、卵（1個）を白身を切りながら混ぜたら、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。

３．２を全体的に混ぜ、お好みで黒コショウ・干しエビ（各適量）を散らしたら完成。



続いては、番組に出演のお笑い芸人が考えたというこのレシピ。



「オートミールシーフードドリア」



１．千切りにした玉ねぎ（20g）を入れた器にふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

２．別の器に、オートミール（30g）、牛乳（80㏄）、コンソメ（顆粒;少々）、塩コショウ（適量）を入れたら軽くかき混ぜる。

３．２に１の玉ねぎとシーフードミックス（適量）、バター（5g）、うま味調味料（適量）を加えたらよく混ぜる。

４．３をラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱する。

５．４にスライスチーズ（1枚）を乗せ、オーブントースターで焼き目がつく程度まで焼き、仕上げに青のり（適量）を振ったら完成。



電子レンジでの加熱でできる簡単絶品オートミールレシピ。ぜひ試してみたいものですね。