9月8日（土）のFNS27時間テレビのホンマでっか！？TVでは「ホンマでっかレストラン」のコーナーでごま油を使った料理を紹介していました。



番組では「大物司会者」が自前の包丁で手料理を披露。今回はそのなかで調理された料理を紹介します。



「キムチと牛肉のごま油炒め」



フライパンにたっぷりとごま油を入れ、3cmほどの斜め切りにした長ネギを炒めます。

牛肉を加えて炒め、お肉の色が変わってきたら、たっぷりのキムチを入れて炒め合わせます。

お好みで醤油をかければ出来あがり。



キムチには乳酸菌が多く含まれ免疫力をあげる作用があり、胃がんの予防効果が期待できるそうです。

また、キムチとごま油はそれぞれ、スキンケアや髪の毛によい効果があるので、この組み合わせはとてもよいとのこと。



「トマトのすき焼き風煮込み」



まずトマトをくし形切りにします。

レトルトの牛丼をフライパンに入れて熱し、割し下を加え、トマトを入れて煮込めば完成。



このトマトを溶き卵にくぐらせ、一品目の炒め物にトッピングするとよりおいしくなるそうです。



最後に、大食いタレントが作った「ごま油おにぎり」も紹介。



ボウルに温かいご飯、みじん切りにした長ネギ、天かす、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。

最後にごま油を加えて混ぜ合わせ、おにぎりを握れば出来あがり。



どれも簡単に作れるごま油アレンジレシピ、是非お試しください。